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豆汁巴氏殺菌機
豆汁巴氏殺菌機
添加時間:2020-5-27 | 文章錄入:本站 | 文章來源:原創(chuàng)
類型 | 水浴式巴氏殺菌機 | 加熱方式 | 蒸汽加熱 |
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滅菌時間 | 30min | 滅菌溫度 | 95℃ |
蒸汽壓力 | 5 | 耗氣量 | 2m3/h |
功率 | 8kw | 適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他 |
外形尺寸 | 6000x1600x1500mm | 重量 | 2600kg |
豆汁巴氏殺菌機
本設備主要工作原理是通過蒸汽加熱,首先將滅菌槽內(nèi)的清水加熱至殺菌溫度,且將水位控制在適當位置。溫度由傳感器進行自控。產(chǎn)品經(jīng)輸送網(wǎng)和傳動機械傳動。按殺菌時間要求緩慢通過槽體進行殺菌
豆汁巴氏殺菌機
1.每個殺菌系統(tǒng)配用循環(huán)泵(高溫泵)通過管道把熱水或冷水送到需要殺菌的物品上,被殺菌物品在室內(nèi)慢慢輸送,達到降低殺菌溫度的目的,整機設計合理,運行安全可靠,結構緊湊,占地小,操作容易,維修方便、安裝簡單。
2.機器運行平穩(wěn),無極變頻調速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)。
3.設備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運轉。這樣既可以節(jié)能又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長使用壽命。
4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。
操作的特點:
1.該設備操作簡單,簡單培訓即可上崗操作。
2.噪音小、結構簡單、便于維護、適合范圍廣。
3.用優(yōu)質食品級不銹鋼制作,安全可靠、無污染。
4.輸送平穩(wěn),變頻調速;產(chǎn)品隨輸送帶的行進運動,避免對產(chǎn)品造成損壞。
巴氏殺菌機使用上的優(yōu)勢:
1.該設備全自動或半自動電腦控制,觸摸液晶屏操作。
整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼,溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定,該機運行平穩(wěn),不銹鋼帶強度高伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),操作機維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動調控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質量容易控制,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設備。在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求。